Die historische Obermühle in Fischen zählt zu den ältesten Sägemühlen im Allgäu. Die Geschichte ihrer Besitzer reicht bis ins Jahr 1508 zurück. Die Mühle wird ausschließlich von einem Wasserrad angetrieben und ist noch immer voll funktionsfähig. Obwohl sie heute hauptsächlich als Museum betrieben wird, kommt sie gelegentlich für einige spezielle Aufträge zum Einsatz, insbesondere für die Bearbeitung von Hölzern alter historischer Häuser, ohne diesen großen Schaden zuzufügen.

Die Technik der Mühle ist auf etwa den Stand von 1840 zurückversetzt. Im Jahr 1970 wurde das Wasserrad stillgelegt, doch dank einer aufwendigen und liebevollen Restaurierung in den Jahren 1984/1985 konnte ein Stück traditioneller Handwerkskunst aus Fischen bewahrt werden.

Die beiden "Säger" namens Hans & Hans bieten seit 1985 Führungen durch die Mühle an. Während dieser Führungen zeigen sie, wie in vergangenen Zeiten, ohne Strom und ausschließlich mit Hilfe der Wasserkraft, selbst große Holzstämme mühelos zersägt wurden. Neben den Führungen setzen die beiden Säger unermüdlich ihre Anstrengungen dafür ein, dass die Sägemühle erhalten bleibt und weiterhin in Betrieb ist. Die Obermühle ist somit nicht nur ein lebendiges Museum, sondern auch ein Zeugnis für die traditionelle Handwerkskunst und die Nutzung erneuerbarer Energiequellen.