Bio-Mayer auf dem Hofgut Hechelfurt in Meckenbeuren zeigt, wie moderne Landwirtschaft mit Tradition und Nachhaltigkeit verbunden werden kann. Der Familienbetrieb baut seit vielen Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an und bietet seine Erzeugnisse im eigenen Hofladen sowie über einen Lieferservice an. Saisonale Vielfalt spielt dabei eine große Rolle: Von knackigen Salaten über frisches Wurzelgemüse bis hin zu Kräutern und Obst finden Kundinnen und Kunden alles, was eine regionale Küche braucht. Ergänzt wird das Angebot durch Brot, Milchprodukte und weitere Bio-Spezialitäten, die den wöchentlichen Einkauf komplett machen. Besonders hervorzuheben ist die Transparenz: Besucher erfahren direkt vor Ort, wie angebaut, geerntet und weiterverarbeitet wird. Der Hof versteht sich als Lern- und Begegnungsort, an dem Landwirtschaft sichtbar und begreifbar wird. Familien, Schulklassen und Gäste sind willkommen, die Felder zu erkunden und die Kreisläufe der Natur kennenzulernen. Damit wird der Einkauf bei Bio-Mayer nicht nur zur Versorgung, sondern auch zu einem Stück Bildungsarbeit und lebendigem Beispiel für Nachhaltigkeit am Bodensee.