In der malerischen Dorfstraße von Wasserburg am Bodensee befindet sich das Café Restaurant Eulenspiegel, ein liebevoll geführter Ort, der Inklusion, Kultur und Genuss vereint. In einem historischen Fachwerkhaus mit internationalem Flair bietet das Haus regionale Bio-Produkte und hausgemachte Kuchen, herzhafte Bowls, Quiches und frisch gebackenes Brot. Jeden Mittwoch lädt das inklusive Café von 10 bis 16 Uhr Besucher:innen zum gemütlichen Verweilen ein, betrieben von Mitarbeitenden der lokalen Werkstätten. Samstags erwartet Gäste ein besonderes Highlight: das Samstags‑Café mit wechselnden Themen wie „Cakes, Quiches & Bowls“, bei dem kreative Köch:innen aus der Region ihre bio-zertifizierten Spezialitäten servieren. Rückendeckung erhält Eulenspiegel von ehrenamtlichem Engagement und kultureller Neugestaltung – die Räume lassen sich auch für Veranstaltungen, Workshops oder Lesungen nutzen. Dabei bleibt die Preisstruktur fair und transparent, nicht gewinnorientiert, und das Team achtet auf ein nachhaltiges Sortiment. Gäste sitzen entspannt im Innenraum oder im ruhigen Außenbereich, genießen vegetarische und vegane Gerichte oder eine Tasse Bio-Kaffee mit einem Stück hausgemachten Kuchen. Der Laden im Erdgeschoss ergänzt das Angebot: ein kleiner Bioladen mit Obst, Gemüse, Brot und Tagesbedarf von regionalen Anbietern. Mit seinem inklusiven Konzept, kreativen Kulturraum-Angeboten und dem Fokus auf Gemeinschaft ist das Eulenspiegel weit mehr als ein Café – es ist ein Raum, in dem Begegnung, Genuss und soziales Miteinander auf besondere Weise wirken und Gäste zum Wiederkommen einladen.