Menzinger Gärten

Im kleinen Stil verweisen die in schönster Aussichtslage der Menzinger Gärten gepflanzten Weinreben auf eine lange Anbautradition in Überlingen.

Weinbau am Bodensee gibt es seit dem 7. Jahrhundert. Damals christianisierten die Franken die Alemannen und benötigten viel Messwein für ihre Klöster. Um 1600 soll der Pro-Kopf-Verbrauch am See bis zu 200 Liter betragen haben – dagegen nehmen sich die 23 Liter, die der deutsche Verbraucher heutzutage konsumiert, geradezu bescheiden aus.

Wobei es wohl nicht immer reiner Wein war, der damals eingeschenkt wurde: Im Jahr 1471 wurde in Überlingen ein Hans Schertweg eingemauert, weil er Wasser in den Wein gemischt hatte.

In Folge des 30-jährigen Krieges schrumpften die Rebflächen, häufige Missernten, Schädlinge und Rebkrankheiten setzten den Winzern zu. Die Konkurrenz des Obst- und Ackerbaus und ab dem 19. Jahrhundert die beginnende Industrialisierung taten ein Übriges.

Der Weinbau am See zog sich auf besonders geschützte Lagen zurück. Die Qualität wurde verbessert, auch die Organisation in Genossenschaften sollte gegen den Preisverfall helfen: 1881 gründete Pfarrer Hansjakob in Hagnau den ersten badischen Winzerverein.

Auch das Weingut Kress stammt aus Hagnau. 2013 übernahm es das traditionelle Überlinger Spitalweingut und erweiterte den Betrieb. Wie in Hagnau profitieren auch die hiesigen Reben von den vielen Sonnenstunden in Deutschlands südlichster Weinregion.

Ob sich das milde Seeklima vorteilhaft auf die Weinsorten auswirkt, die das Unternehmen Kress in den Menzinger Gärten angepflanzt hat?

Wer eine Antwort auf diese Frage sucht, sollte sich noch etwas gedulden, denn: Die Reben müssen noch reifen.